美味しいものが恋しくなったら、「酒と肴 中村商会」の暖簾をくぐっていきませんか？当店は福岡市中央区、六本松駅から少し足を延ばした先にある大人の居酒屋です。
メインのカウンター席では、その時々の食材を用いた割烹料理さながらの和食を、店主が腕によりをかけてお作りします。季節が変わる度に新たな顔ぶれが並ぶ、趣向を凝らした和食をご友人との飲み会やデートでのお食事に、ぜひどうぞ。女性の一人飲みも気軽にお立ち寄りください。評判の良い日本酒飲み比べセットや鮮魚を用いた一皿で至福の時間をご提供します。
※表示価格は税込みです。
居酒屋料理の定番じゃがバターも、中村商会では大人を魅了する一皿に仕上げます。じゃがいもをバターでソテーし、マスカルポーネチーズとイカの塩辛でアクセントを加えた、華やかな盛り付けとコク深い味わいの虜になるじゃがバターです。初めてご来店いただく方は、ぜひお召し上がりください。
ついつい頼んでしまう一品。茄子の旨味を引き出すように、鉄火味噌をたっぷり絡めた田楽です。とろけるような口当たりと奥行きのある味わいに、日本酒がすすみます。
絹ごし豆腐をカリッと揚げた、自家製厚揚げです。
食感のみならず、香りも愉しめるよう炭火で炙ってご提供します。何気ないおつまみにも一工夫施すのが、当店の譲れないこだわりです。シンプルに生姜醤油でお召し上がりください。
炭火焼きの香り高い串物には、キレのある日本酒を合わせてみてはいかがですか？豚バラ串や鶏ナンコツ串など、1本からご注文いただけますので、お一人様にも好評です。ジューシーな味わいに、ついついもう1本手が伸びる美味しさです。
日本酒と心を満たす和食を堪能した後は、昆布と酢のバランスが絶妙な味わいを醸し出すバッテラで締めくくってみてはいかがですか？お土産用にお包みすることもできますので、気軽にお声掛けください。
※季節・仕入れによって内容は異なります。詳しくは店内の黒板をご覧ください。
長浜の市場から仕入れる旬の鮮魚を盛り合わせでご提供します。活きの良さを感じる弾力と歯ごたえ、脂ののりは、店主の目利きが光る自慢の逸品です。
当店の魅力をシンプルにお伝えする渾身の蒸し物です。上品でありながらもほっとする味わいの出汁と、季節の便りに思わず顔がほころぶ美味しさです。
旬の味覚をご堪能いただける一品です。脂がのった旬のカマスを皮目は香ばしく、身はふわっと熟練の技で焼き上げます。お一人でも、ご友人とシェアしてもお愉しみいただけます。
四季の余韻に浸る、締めくくりの土鍋ご飯もどうぞ。ご注文毎に、素材の旨味を閉じ込め、お米の粒が立つように土鍋で炊き上げてお出しします。ご提供までに30分ほどかかりますので、お時間に余裕を持ってご注文ください。
趣向を凝らした逸品に合わせる日本酒は、純米酒を中心に定番のお酒を約17種類ご用意しております。四季折々のものを合わせると約30種類におよび、お声掛けいただければお客様のお好みに合わせた1杯をご提案させていただきます。素材の甘味を引き締めるかのような辛口のお酒を、どうぞお愉しみください。
※表示価格は税込みです。
※日本酒の他にも、生ビールや焼酎、ハイボールなども
ご用意しています。
※表示価格は税込みです。
※お料理は季節や日々の仕入れによって異なります。
詳しくは店内の黒板をご覧ください。
※30分程かかります。
※表示価格は税込みです。
※その他、季節の日本酒も取り揃えています。
