五島の岩ガキ           六本松の居酒屋、中村商会|福岡でデートや一人飲みで人気の和食店

これからが旬の五島産岩ガキが一足早く入荷してます。まだ走りですがご覧のように殻いっぱいに詰まった...

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子イカのみぞれ酢和え        六本松の居酒屋、中村商会|福岡でデートや一人飲みで人気の和食店

柔らかな子イカを紅芯大根おろしで甘酸っぱく和えてみました。ピンクの色合いが春の訪れを感じさせてく...

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かなぎと菜の花の玉子とじ

まさに今が旬のかなぎ(イカナゴ)と菜の花を玉子とじしました。ほのかに感じる苦味とすぐそばまで来て...

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